煮熟的牛肉有多種吃法，以下是一些常見的做法：
澆汁或蘸汁：將熟牛肉切成片狀，擺盤後可以根據個人口味，將醬油、醋、香油、大蒜調成的汁澆在牛肉上，或者蘸著辣椒醬吃。
紅燒：將熟牛肉與青菜一起紅燒，先在鍋中爆香蔥姜蒜，然後加入青菜翻炒，加入生抽、老抽、豆瓣醬、辣椒醬翻炒，再加入適量水燒開。水燒開後放入牛肉，等鍋開後再調味，最後放雞精、鹽。
番茄炒牛肉：將番茄劃十字刀後放入沸水中煮一會兒，然後剝去皮，切成小塊。在鍋中倒入食用油，將番茄翻炒至出汁，再加入水燒開。燒開後加入牛肉，再次燒開後轉小火燜一會兒，最後加少許鹽調味。
以上做法可以根據個人口味進行調整，例如加入或減少辣椒醬、豆瓣醬等調味料。