煮米水量

煮米時，水和米的最佳比例大約是1:1.2到1:1.5，具體比例取決於個人喜好和米的類型。

如果喜歡米飯較硬，可以採用1:1.2的比例；如果偏好較軟的米飯，可以採用1:1.5的比例。在煮飯前，應先用清水將米洗淨，一般洗兩到三次即可。如果使用的是電飯鍋，可在煮飯過程中加入少量食用油和白醋以增加米飯的口感和營養。