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熟糯米粉怎么弄

熟糯米粉可以通過以下步驟製作:

將糯米洗淨後浸泡4~6小時,使糯米充分吸水。

浸泡好的糯米蒸熟後稍微冷卻,然後使用石磨磨成米漿。

將米漿倒入鍋中,用中火攪拌至熟糯米粉狀。

取出熟糯米粉並晾涼,再用篩子篩去顆粒。

將熟糯米粉放入鍋中翻炒至乾燥,注意均勻翻炒以避免糊掉,翻炒至粉的顏色微微發黃並伴有香氣時即可。

這樣即可製成熟糯米粉。