熟雞蛋變生雞蛋的過程是一個科學實驗，涉及到蛋白質的結構和功能。以下是詳細介紹：
科學家首先將煮熟的蛋清放入高濃度的尿素中，尿素能使蛋白質變得鬆散和更容易解開。
然後將這些液體放入高速渦流裝置中，以每分鐘5000次的速度轉動，在轉動產生的作用力下，蛋白質分子就像被拉扯的橡皮筋，反覆伸縮，某一時刻就可能脫離其他蛋白質分子的糾纏，彈回最初的狀態。
這種方式雖然可以部分恢復蛋白質的結構，但要一次讓整個熟蛋復生，以目前的技術還辦不到。這種方式更無法復生煎蛋，因為煎炸等烹飪方式會令蛋白質分子發生變化，好比毛線變成了草繩，很難將其再織成毛衣。