熟食意思

經過烹飪處理後的食物

熟食通常指的是經過烹飪處理後的食物，這些食物可以是熟肉、熟豆製品、熟米麵製品等。熟食可以是已經烹飪完成並供出售的食品，例如通過滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等方式製作的菜餚。

此外，熟食在更廣義的定義下，還包括了所有經過熱加工處理後可以直接食用的食物。而在狹義上，熟食通常指的是熟肉製品，尤其是以醬鹵類為主的食品。