如果燃氣灶打不著火，可以按照以下步驟進行排查和修理：
檢查燃氣供應。確保燃氣充足，如果燃氣不足，添加燃氣。
更換電池。如果燃氣灶是脈衝式的，可能需要更換電池，打開燃氣灶底部的艙盒，檢查並更換電池，注意電池的正負極。
檢查點火針。如果點火針被髒物覆蓋或位置不當，可以用砂紙清理點火針，調整點火針與中心火蓋的距離（4至6毫米），確保點火針對準火蓋的出氣口。
清潔火蓋和噴嘴。如果火蓋的火孔或噴嘴被堵塞，用牙籤或鐵絲清理火孔和噴嘴。
檢查開關旋鈕。如果開關旋鈕鬆動或損壞，需要緊固或更換開關旋鈕。
調整風門開關。如果風門開關未正確調整，調整風門開關以確保燃氣灶正常工作。
檢查電路接觸。檢查電池盒和線路，確保沒有生鏽或接觸不良，如有必要，清除鐵鏽，重新連線線路。
如果以上步驟都無法解決問題，可能需要專業維修人員進行檢查和修理。