燒肉是什麼意思

一種烹飪方法

"燒肉"是一種烹飪方法，通常以豬肚皮和肉一起烹製，其特點在於外脆內嫩，肉皮金黃酥脆，肉質多汁。燒肉通常會搭配一種叫作蒜蓉醬的調味品，增添了額外的風味。