香甜爆米花的做法如下：
準備食材，包括小玉米、黃油和糖粉。
將小玉米洗淨後晾乾，同時將黃油準備好。
在炒鍋中放入黃油，然後加入小玉米。
用鏟子翻炒小玉米，直到開始爆開。
蓋上鍋蓋，調小火繼續加熱，期間不時晃動鍋子。
當所有玉米粒爆開後，打開鍋蓋，加入糖粉，均勻撒在爆米花上。
微波爐版爆米花的做法如下：
將專用玉米粒放入微波爐專用容器中。
蓋上蓋子，透氣孔打開，放入微波爐中高火加熱約3分鐘。
爆米花完成後，撒上糖粉，搖晃均勻即可。
抹茶爆米花的做法如下：
將玉米粒洗淨，然後放入油中炒一下。
蓋上鍋蓋，大火加熱直到玉米粒爆開。
在另一箇鍋中，加入少許熱水、糖和抹茶粉，攪拌至粘稠。
改小火後加入爆米花，拌勻。
這些是製作香甜爆米花的基本方法，可以根據個人口味選擇不同的口味和配料進行變化。