「爆肝拳」（Liver Shot）是拳擊和綜合格鬥（UFC）中一種旨在攻擊對手肝臟部位的技巧，因其能夠產生巨大的瞬間痛楚而聞名。這種攻擊通常通過打擊對手的腰腹、胃脘或肋骨部位實現，例如使用後手直拳、勾拳或擺拳。
肝臟是人體內部一個重要且體積較大的器官，它位於身體右側，橫膈膜下方，由肋骨保護。肝臟內部密布血管，具有解毒、蛋白質合成等重要功能。當肝臟受到足夠強度的打擊時，尤其是沒有被肋骨完全保護的部位，可能會導致肝損傷，嚴重時甚至肝破裂。肝臟具有很好的彈性和柔韌度，但當被擊中後，會發生動態壓力變化，導致大量神經信號產生，引起劇烈疼痛。
儘管「爆肝拳」的威力巨大，但肝臟本身並沒有痛覺，因此被擊中後的疼痛感來源於肝臟周圍被拉伸和擠壓的神經纖維，以及全身血管的瞬間擴張和心率的變化。這種攻擊不僅讓人體驗到極大的痛苦，還可能導致呼吸困難、身體力量減弱，甚至在嚴重的情況下導致暈厥或無法繼續比賽。因此，「爆肝拳」不僅是拳擊中的一種致命攻擊技巧，也是對選手身體和心理極限的嚴峻考驗。