爬叉是啥

蟬的幼蟲

“爬叉”是蟬的幼蟲，在一些地區也被稱爲“知了猴”。

“爬叉”在不同的地區有不同的叫法，如山東某些地區稱之爲“爬蟬”，江蘇徐州稱之爲“爬拉猴”。在河南、山東、河北等地區，爬叉作爲一種食物受到許多人的喜愛。“爬叉”不僅是一種食材，而且在一些地方還被視爲美味佳餚。

此外，“爬叉”也是中藥材“蟬蛻”的來源，這種蟬蛻在中醫中用於治療某些疾病。