一種飲料
牛奶咖啡是一種飲料，主要由深培的咖啡和熱牛奶混合而成，通常在咖啡館選單上被稱為「白咖啡」，包括拿鐵、卡布奇諾、picolo、馥芮白(flatwhite)等。這種飲品的基底大多都是意式濃縮（Espresso），因為用意式濃縮的味道很濃郁，加入了大量牛奶後也不會因此而變得寡淡無味，而且意式咖啡機通過高溫高壓萃取出來的咖啡所帶有的朱古力風味還有豐富的油脂使得牛奶咖啡更容易入口，還賦予了牛奶咖啡更多的可能性。適量飲用咖啡(每天不超過兩杯)對心臟和大腦有好處，富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而，把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用,則會對肝造成損害,因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。