不是 牛百葉和牛肚不是同一個部位，但都是牛的胃部的組成部分。 牛百葉是牛的第二個胃，也稱爲網胃，主要負責食物的儲藏，而牛肚通常指的是牛的消化器官，是牛胃部近似球形的部分，負責食物的消化。兩者在功能、外觀和食用方法上都有所不同。