勵志

勵志人生知識庫

牛滑是什麼

牛滑是一種以牛肉為主料,輔以鹽、雞粉、白鬍椒粉、料酒等調料製成的菜品。它是福州地區歷史悠久的風味小吃,屬於當地特色之一。