以下是一些以牛為主角的繪本故事：
1. 《小牛西西》：一個溫馨的繪本故事，描述了小牛西西如何學習與其他動物交朋友，並在與他們的互動中學習到分享和諒解的價值。
2. 《一隻小牛的旅行》：小牛菲比跟隨父母從牧場搬家到城市裡，菲比熱愛大自然，因此他帶著好奇心探訪環境中的各種新奇事物。
3. 《彩虹牛》是一本探索動物多元性面貌的繪本，彩虹牛因為特殊的體色引起了小動物的嘲笑和誤解，但在與他們的交流中他們理解了友情的真諦。
4. 《月亮上的牛郎》這是一個神話故事的繪本書，講述了傳說月亮上的牛郎被織女所救的故事。
5. 《懶洋洋的牛》是一個關於友誼、冒險和成長的繪本書，講述了懶洋洋的小牛如何在朋友的幫助下，找到自己的價值和快樂。
以上都是一些適合兒童閱讀的繪本書，通過閱讀這些故事可以讓孩子了解牛的生活習性、情感世界以及它們在人類社會中的角色。同時也可以培養孩子的閱讀興趣和閱讀能力。