"牛皮糖"這個詞語有兩種含義：
形容人的性格或行為：
指一個人臉皮很厚，做事時表現出死皮賴臉、軟磨硬泡、油鹽不進的態度。這種用法在陝西方言中尤為常見，用來形容那些糾纏不休、難以擺脫的人。
描述一種人的行為模式，即利用對方的內疚感提出要求，然後通過騷擾和侮辱來繼續糾纏對方，直到對方開始反擊，這時他們不僅不會停止糾纏，反而可能會升級為更嚴重的威脅。
指一種糖果：
牛皮糖實際上是一種糖果，顧名思義，它像牛皮一樣堅韌，難以咬動和嚼碎。
綜上所述，"牛皮糖"既可以用來形容人的性格或行為特徵，也可以指一種實際的糖果。在形容人的性格或行為時，它通常帶有貶義，指的是那些難以擺脫、糾纏不休的人。而作為糖果時，它則是一種質地堅韌的甜食。