牛肉蒸豆腐

牛肉蒸豆腐是一種美味的中式菜餚，做法多樣，這裡提供一種常見的做法：

將牛肉切成絲，用生粉、生抽、少量白糖拌勻，加入薑絲醃製15分鐘。

豆腐焯水後切片，擺放盤中，撒上適量鹽。

將醃製好的牛肉放在豆腐上，淋上香油後一起蒸製，一般蒸20-25分鐘。

蒸好後即可食用。

這是一種基本的做法，具體的調料和蒸製時間可以根據個人口味和使用的豆腐類型進行調整。