牛肚怎麼洗

清洗牛肚的方法有很多種，以下是一種常見的清洗方法：

首先，將牛肚在冷水中浸泡20分鐘，以便初步去除表面雜質。

牛肚翻過來，用剪刀剪掉肥油。

使用適量的鹼水或麵粉重複搓洗牛肚，直到將污漬去除。

用清水沖洗乾淨。

使用食鹽和醋再次搓洗牛肚，直到黏液和污漬脫離，然後用清水沖洗1到2遍。

以上方法不僅可以幫助去除牛肚上的污漬和異味，還能確保牛肚的清潔和衛生。