牛街是北京著名的美食街，這裡聚集了眾多清真小吃，以下是牛街的一些推薦小吃店和美食：
洪記小吃店。推薦其糖油餅和牛肉包子，皮薄餡大，非常滿足。
伊寶荷葉甑糕。推薦桂花味甑糕，棗泥豐富，口感香甜。
宮廷香酥牛肉餅。推薦牛肉餅，外酥里嫩，肉餡十足。
景泰馬記電烤串。推薦羊肉串，肉質嫩滑，味道濃郁。
白記年糕。推薦驢打滾和艾窩窩，口感細膩，甜而不膩。
乳酪魏。推薦杏仁豆腐，奶味濃郁，口感滑嫩。
大益烤雞。推薦手槍腿，外皮焦香，肉質鮮嫩。
姚記肚包肉。推薦肚包羊雜，口味獨特，乾淨飽滿。
爆肚滿。以其爆肚著名，口感脆嫩，味道鮮美。
法源寺胡同菜。提供家常菜，如醋溜苜蓿和扒肉條，非常適合品嘗地道的北京家常味。
此外，還有聚寶源、滿恆記等店鋪，提供傳統的北京涮羊肉，肉質細膩，燒餅香酥。這些店鋪都集中在牛街附近，是體驗北京清真美食的好去處。