河南省洛陽市
牡丹城通常指的是河南省洛陽市，因為洛陽以其牡丹花而聞名，有著「洛陽牡丹甲天下」的美譽。洛陽的牡丹品種繁多，花色艷麗，自古以來就有「洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇」的說法。牡丹在洛陽有著悠久的歷史，始於隋朝，鼎盛於唐宋時期，象徵著繁榮昌盛。
除了洛陽，山東省菏澤市也因牡丹而著名，被中國花卉協會正式命名為「中國牡丹之都」。菏澤的牡丹種植歷史同樣悠久，品種更加豐富，種植面積廣泛，已經形成了牡丹種植產業鏈。
此外，四川省彭州市和重慶市墊江縣也以牡丹而知名，其中彭州市是中國南方最大的牡丹觀賞基地，而墊江縣則是山水牡丹的發源地，其牡丹花姿美麗，花型碩大。
綜上所述，牡丹城不僅指洛陽，還包括菏澤、彭州和墊江等地，這些地方都以其獨特的牡丹文化和品種而聞名。