泡白牡丹茶的方法有多種，可以根據不同的茶具和個人口味進行調整。以下是一些常見的泡法：
杯泡法。使用一箇200毫升的大杯（玻璃杯最佳），取5克白牡丹茶放入杯中。先用少許90度的沸水浸潤茶葉，然後倒掉水，再用沸水直接沖泡，浸泡大約1分鐘後即可飲用。
蓋碗法。使用一箇蓋碗，取3克白牡丹茶放入碗中。用90度的沸水溫潤後換水，直接加入沸水，蓋上碗蓋悶泡45秒左右即可飲用。第一泡悶泡約45秒，之後每泡延長20秒左右。
壺泡法。使用一箇茶壺，取7到10克左右的白牡丹茶投入壺中。用90度沸水溫潤後換水，再用100度的沸水悶泡大約45秒即可品飲。
大壺泡法。準備一箇大茶壺，取10到15克的白牡丹茶放入壺中，直接用90度的沸水悶泡即可。喝完後再直接加沸水續泡，可以持續飲用。
根據茶葉的年份調整水溫。對於新的白牡丹，可以使用85度左右的水溫沖泡第一道，後續可以使用95到100度的水溫。對於3年或以上的老白茶，可以直接使用95到100度的水溫沖泡。
不同段數的沖泡方式。前1到3泡使用打圈浸潤慢出湯的方式，讓茶葉充分浸潤，釋放香氣。4到8泡時，如果茶味已變淡，可以採用定點低衝的方式重新激發茶香。對於高年份的茶葉，還可以選擇煮飲的方式，將茶葉投入壺中，加水煮沸後轉文火煮5到8分鐘。