玄米茶是一種獨特的茶飲，製作方法相對簡單。首先，需要準備糙米和綠茶，糙米與綠茶的比例大約為1:1。以下是具體的製作步驟：
將糙米清洗乾淨，然後用清水浸泡一夜。
泡好的糙米瀝乾水分，然後攤開曬乾或用廚房紙吸乾水分。
在鐵鍋或平底鍋中，用小火慢慢翻炒糙米，直到糙米微微發黃，開始冒煙，此時糙米的顏色變深，但未糊。
將炒好的糙米盛出並放涼。
待糙米完全冷卻後，加入綠茶（可以是抹茶粉或綠茶茶葉），再次放入鍋中，用小火翻炒直至綠茶的香氣釋放。
炒好後，將玄米茶存放於密封容器中，需要飲用時取出適量，用熱水沖泡。
玄米茶的口感和香氣會因具體的製作方法和比例而有所不同，可以根據個人口味調整糙米和綠茶的比例。