製作玉米烙的步驟如下：
準備玉米。使用新鮮玉米或玉米罐頭，將玉米粒剝下來，如果使用新鮮玉米，需要先將玉米煮熟，然後剝下玉米粒。
製作玉米澱粉漿。在碗中加入玉米澱粉、糯米粉和雞蛋（可選），再加入適量的牛奶或水，攪拌均勻，直到玉米粒表面均勻裹上一層澱粉漿。
煎玉米粒。在平底鍋中刷上一層油，將玉米粒鋪平在鍋中，保持小火慢慢煎，直到玉米粒定型並呈現金黃色。
調味。在玉米烙上撒上白糖、熟白芝痲等調料，增加風味。
裝盤。將玉米烙切成合適的大小裝盤，即可享用。
不同的食譜可能有細節上的差異，但基本步驟是相似的。可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。