煮玉米的時間取決於玉米的品種、大小和老嫩程度。以下是根據不同情況的具體指導：
水果玉米：
嫩的水果玉米：煮10分鐘左右。
稍老的水果玉米：煮15分鐘左右，但不要超過20分鐘以保持口感。
白色糯玉米和黃玉米：
白色糯玉米：水沸後煮20分鐘以上，高壓鍋蒸上汽後蒸10分鐘。
黃玉米：普通鍋至少煮半小時，老的可能需要更長時間；高壓鍋上汽後蒸15分鐘。
根據玉米大小：
小巧玉米：不帶皮煮10-12分鐘；帶皮煮20-25分鐘。
中等大小玉米：不帶皮煮12-15分鐘；帶皮煮20-25分鐘。
大型玉米：不帶皮煮15-20分鐘；帶皮煮25-30分鐘。
甜玉米和糯玉米：
甜玉米：一般煮15分鐘。
糯玉米：一般煮30分鐘。
注意事項：
可以通過刺穿玉米粒的方法來檢查是否煮熟。如果玉米粒能輕鬆刺入且柔軟，即表示煮熟。避免過度煮熟，以免玉米變得過軟或糊狀。
煮玉米時，可以帶皮帶玉米須煮，以增加玉米的風味和營養。加入小半杯鮮牛奶可以使玉米味道更香濃。
使用高壓鍋時，煮的時間會大大縮短，但需注意安全。
通過以上指導，您可以根據個人喜好和玉米的具體情況調整煮製時間，以確保玉米的口感和營養得到充分保留。