王品集團創始人戴勝益的故事可以追溯到他的童年時期。他出生於台灣的一個普通家庭，從小就對餐飲業有著濃厚的興趣。他的父親是一位廚師，他從小就跟著父親學習烹飪技巧，這為他日後創立王品集團奠定了基礎。
在創立王品集團之前，戴勝益曾在多家知名餐飲企業工作，積累了豐富的管理經驗和餐飲技術。他發現當時市場上缺乏一家以“提供優質服務”為宗旨的餐飲品牌，於是他決定創立自己的品牌——王品集團。
在創立初期，王品集團以提供優質的牛排和周到的服務而聞名。戴勝益注重細節和服務質量，不斷改進和創新，使王品集團在市場上逐漸嶄露頭角。隨著企業的發展，王品集團逐漸拓展了業務範圍，推出了更多的餐飲品牌和服務項目，成為了一家綜合性餐飲集團。
在戴勝益的領導下，王品集團注重企業文化建設，強調員工關懷和團隊合作。他認為，一個成功的企業不僅僅是為了盈利，更重要的是要為社會做出貢獻，為員工和客戶創造價值。他的這種價值觀深深地影響了王品集團的每一個員工，使他們更加注重細節和服務質量，為顧客提供更加優質的體驗。
總的來說，戴勝益是一位充滿激情和創造力的企業家，他的故事展示了他的堅韌、智慧和對餐飲業的熱愛。他帶領王品集團不斷發展和壯大，成為了台灣餐飲業的佼佼者，也為整個行業樹立了優質服務的典範。