王府井是北京的一個著名旅遊和購物地點，以其豐富的美食選擇而聞名。以下是一些推薦的美食：
北京烤鴨。作為北京的標誌性美食，選用肥嫩的北京填鴨，經過特殊烤制技巧，皮酥肉嫩，搭配蔥絲、黃瓜、甜麵醬等配料，味道獨特。
炸醬麵。以其獨特的醬料和麵條口感聞名，由黃醬、豬肉末、蔥花等材料製成，鹹香可口。
豆汁焦圈。這是北京獨特的早餐組合，豆汁濃稠醇香，焦圈外酥里嫩，非常適合早晨食用。
炒肝。以豬大腸和豬肝為主料，加入澱粉勾芡和蒜末、薑末等調料炒制而成，口感滑嫩可口。
滷煮火燒。以豬腸、豬肺等為主料，加入豆腐、火燒等輔料燉煮而成，湯濃味美。
北京優酪乳。以鮮牛奶為原料，經過發酵而成，口感醇厚，酸甜適中。
爆肚。以牛肚為主料，加入各種調料爆炒而成，口感脆嫩有彈性。
灌腸。以豬肉為主要原料，加入麵粉、豆蔻等調料製成，外酥里嫩。
炒疙瘩。以麵粉和蔬菜為主要原料，加入各種調料炒制而成，口感筋道有嚼勁。
涮羊肉。以羊肉片為主料，加入各種調料在沸水中燙熟，搭配芝痲醬等蘸料，入口鮮嫩。
這些美食不僅代表了北京的美食文化，也體現了中國傳統美食的精髓。在王府井，您可以找到許多餐館和攤位品嘗這些美食。