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玫瑰酒製作

製作玫瑰酒的方法有多種,以下是一種常見的製作方法:

準備材料。新鮮的玫瑰花瓣、冰糖、高度白酒(如50度左右)、玻璃容器。

清洗玫瑰花瓣。輕輕搓洗玫瑰花瓣,去除雜質,然後瀝乾水分。

準備玻璃容器。確保玻璃容器乾淨、無水無油,可以用白酒或酒精消毒。

放入玫瑰花瓣和冰糖。將準備好的玫瑰花瓣和冰糖放入玻璃容器中,冰糖的量與花瓣大致相等。

倒入白酒。向容器中倒入高度白酒,直到白酒完全覆蓋花瓣。

密封和靜置。密封容器,放置在陰涼處,靜置時間根據個人喜好調整,一般為一個月左右。

過濾和品嘗。靜置一段時間後,過濾掉固體物質,即可品嘗玫瑰酒。

這是一種基本的玫瑰酒製作方法,可以根據個人口味和喜好調整冰糖和白酒的比例,以及靜置的時間。