勵志

勵志人生知識庫

珍珠奶茶怎么做

製作珍珠奶茶的步驟如下:

準備茶葉。將紅茶放入鍋中,加入適量清水,煮沸後小火熬五分鐘。關火,加入純牛奶,微微加熱至牛奶微泡,然後攪化白糖。

製作珍珠。將紅糖或黑糖與水煮成糖水,然後倒入木薯澱粉中,快速攪拌,揉成麪糰。將麪糰切成小顆粒,搓成圓形珍珠。將珍珠煮熟,方法是將水燒開後加入珍珠,煮至珍珠浮起,然後關火燜3至6分鐘,直到珍珠變透明。煮好的珍珠放入冰水中過涼。

奶茶製作。將紅茶、牛奶和糖混合煮沸,根據個人口味調整甜度。

組合。將珍珠和奶茶混合,即可享用。

此外,可以根據個人喜好添加不同的調味料,如加入黑糖、芒果泥、火龍果泥等製作不同口味的珍珠。