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珍珠怎麼煮

煮珍珠的方法有很多種,以下是幾種常見的煮珍珠方法:

常規煮法。先將水煮沸,然後倒入珍珠,用筷子或勺子不斷攪拌以防止粘連,煮至珍珠浮起後,用中火煮約25分鐘,關火後蓋上蓋子燜煮20~25分鐘,使珍珠中心熟透,撈出珍珠後用冷水沖洗掉浮沫和粘液。

快煮法。將珍珠煮3~5分鐘,然後燜3~5分鐘即可。

免煮法。直接用熱水泡珍珠。

此外,煮珍珠時可以加入白糖、黑糖等調味料,增加風味。煮好的珍珠應儘快使用,以保證最佳口感。