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球生菜的做法

球生菜是一種簡單易做的食材,可以通過多種方法進行烹飪。這裡提供幾種常見的做法:

蚝油生菜。將球生菜的葉子洗淨並撕成小塊,準備蒜末和乾辣椒,在鍋中加熱油,放入蒜末和乾辣椒炒出香味,然後加入生菜快速翻炒,加入蚝油、鹽和雞精調味後即可出鍋。

涼拌生菜。用手將球生菜撕成小塊並洗淨,準備芝痲醬、香醋、生抽、鹽和白糖混合製成醬汁,將醬汁與生菜拌勻後即可食用。

蒜蓉球生菜。將球生菜洗淨後焯水,準備蒜末和蚝油,在鍋中加熱油,放入蒜末炒香,加入蚝油和少量生抽,加入澱粉水調成濃稠狀,將醬汁淋在焯好的生菜上即可。

每種做法都有其獨特的風味和口感,可以根據個人喜好進行選擇。