瑤柱粥怎麼煮

瑤柱粥的製作步驟如下：

將大米洗淨，加入適量的油和鹽拌勻，醃製半小時。

瑤柱洗淨後浸泡半小時。

如果需要加入其他食材，如瘦肉、蓮子、蠔豉等，也需提前洗淨切好並醃製。

把瑤柱放入高壓鍋或電飯鍋中，加入大米和適量的水。

大火煮沸後轉中小火繼續煮約10分鐘。

下氣後，如果需要加入其他食材，如瘦肉等，放入粥中繼續煮至熟透。

最後根據個人口味可能加入香菜、蔥花等調味。

煮好後盛出即可享用。

這是一種基本的瑤柱粥做法，您可以根據自己的口味和需求調整食材和步驟。