瓦罐怎麼做

製作瓦罐煨湯的步驟如下：

準備瘦肉，洗淨後剁成肉糜。

將肉糜放入碗中。

加入適量的鹽、料酒、胡椒粉和乾澱粉調味。

使用筷子朝一個方向攪拌肉糜，直到肉糜變得粘稠並上勁。

摔打肉糜，使其抱團。

將肉糜放入瓦罐盅里。

使用勺子將肉糜壓平。

打入雞蛋，加入適量的水。

使用錫箔紙封住瓦罐口，確保密封。

將瓦罐放入鍋中，加入足夠的水。

加蓋開始煨制。設定煲湯功能，煨制時間一般為兩小時。

以上是製作瓦罐煨湯的基本步驟，您可以根據個人口味和需求調整配料和步驟。