甜米是一種美味且製作過程相對簡單的傳統美食，主要原料是糯米和各種乾果。以下是製作甜米的一個基本步驟概述：
泡米和乾果。先將糯米浸泡6小時，同時，也可以將所需的乾果（如花生、棗乾、葡萄乾等）浸泡5小時。
蒸米。將泡好的糯米放入電飯煲或蒸鍋中，按照平時蒸米飯的方式加水（水量略高於平時蒸米飯的水量），蒸至米變軟，有米芯即可。
準備輔料。根據個人口味，可以選擇加入白糖、紅糖、冰糖、蜂蜜等甜味料，以及各種乾果如棗子、葡萄乾、枸杞等。
組合和再次蒸製。在一個碗或盤中，先鋪上一層糯米，然後撒上喜歡的食材和糖類，再鋪上一層糯米。重複這個過程，直到所有食材和糖類都均勻分布。最後，用保鮮膜覆蓋碗口，扎幾個小孔排氣，放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘，轉小火繼續蒸10分鐘。
完成。蒸好後，將碗倒扣在盤子上，輕輕取下碗，即可享用美味的甜米。
這只是甜米的基本做法，具體的配料和步驟可以根據個人口味進行調整和創新。