甜菜根粉可以有多種用途，包括：
飲品沖泡。可以用溫水沖泡甜菜根粉飲用，或者將其加入到豆漿、牛奶、蜂蜜等飲品中。
營養精力湯。可以與其他食材如豌豆苗、蘋果、香蕉、菠蘿、生菜等一起製作營養精力湯。
烹飪調味。甜菜根粉可以用作炒菜的調味品，增加菜餚的顏色和風味。
製作糕點。甜菜根粉可以與麪粉混合，製作成粉紅色的糕點，如紅粉饅頭。
甜點製作。例如，製作粉紅冰淇淋，將甜菜根粉和水攪拌成甜菜汁，再與其他成分混合。
甜菜根戚風蛋糕。使用新鮮紅菜頭榨汁，與蛋黃、玉米油、低筋麪粉等混合製作蛋糕。
此外，甜菜根粉還富含多種營養成分，如鈣、磷、鐵、維生素C、膳食纖維、甜菜鹼、鎂、葉酸等，對健康有益。