烹飪甜豆的方法有多種，這裏提供兩種常見的烹飪方法。
焯水法：
準備新鮮的甜豆，去除兩端的硬殼，並在流水下洗淨。
在鍋中倒入足量的水，加入適量的鹽和食用油，等待水沸騰。
將甜豆放入沸水中焯煮1~2分鐘，用漏勺撈出後立即用冷水沖洗，以停止烹飪並保持脆嫩。
瀝乾水分後，可以根據個人口味添加調味料，如橄欖油、檸檬汁、蒜末等。
煮食法：
將甜豆洗淨，去除兩端的硬殼和菜筋。
在鍋中加足量水和適量鹽，待水煮沸後放入甜豆。
煮至甜豆浮起，根據個人口感偏好，煮3~8分鐘，直至熟透但保持脆嫩。
煮熟後，可以搭配不同的調味料，如蒜末、蠔油、鹽等，輕輕翻炒均勻即可出鍋。
不管是哪種方法，都應注意保持甜豆的鮮亮顏色和脆嫩口感，根據個人口味調整烹飪時間和調味料的使用。