甜豆腐花

甜豆腐花，也稱為甜豆花，是一種流行的傳統小吃，主要原料為內酯豆腐，通常搭配紅糖水或其他糖漿調味。以下是其製作步驟：

準備內酯豆腐，可以放入碗中。

製作糖水。在鍋中加入水和紅糖，用小火煮開，使糖水的顏色更深一些，但不要煮得太濃稠，否則糖遇涼會凝固。

將糖水淋在內酯豆腐上，再添加適量的葡萄乾或其他果料。

甜豆腐花的口感香甜嫩滑，製作簡單，是一種受歡迎的甜品。在享受甜豆腐花的同時，也應注意不要過量食用，因為豆腐中含有豐富的蛋白質，過量食用可能會影響人體對鐵的吸收，或引起蛋白質消化不良等症狀。