甜酒糟（醪糟）是一種傳統的美食，有多種烹飪方式。以下是一些常見的喫法：
直接食用。開瓶後用勺取出直接食用，體驗其細膩、潤滑、醇香和甜蜜。
做熱飲。將適量醪糟加入開水和白糖攪拌後冷卻即可飲用，或冷凍後作爲冷飲。
做果汁醪糟。在醪糟飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等製成不同風味的果汁醪糟。
做全套醪糟。將醪糟放在沸水中煮沸，加入雞蛋花、葡萄乾、桃仁、花生、果乾和白糖，最後加入燒開的牛奶。
做湯圓醪糟。將適量水和湯圓煮沸後加入適量醪糟和白糖，煮沸3~5分鐘後食用。
做雞蛋醪糟。將適量水和雞蛋煮沸後加入適量醪糟和白糖，再煮3~5分鐘後食用。
做湖北“蛋酒”。將雞蛋打散後加入沸水中燙成蛋花，再加入“伏汁酒”和白糖。
做調料。用於泡菜、醬醃菜、火鍋調料、蒸菜和燒菜等，調整風味，增加醇香和回甜味。
此外，還可以製作紅酒醪糟、南瓜圓子醪糟、酸奶撈等創新美食。