米果是一種傳統的美食，其製作方法多樣，不同地區有著不同的特色。以下是一種常見的米果製作方法：
泡米和打漿。首先用溫水浸泡大米，加入適量的鹽和石灰水（或食用鹼粉），然後磨成米漿。
煮米漿。在加熱的鍋內塗抹一層食用油，然後倒入米漿，加入少許細鹽，用大火攪拌直至米漿變成熟的米糰。
做米胚。將熟的米糰放在案板上揉和，製成不同的果胚形狀，如燈盞果、珍珠果、條果等。
蒸、煮、炒米果。
蒸：在果胚上鋪滿菜餡，放入蒸籠內，用大火蒸約30分鐘。
煮：將果胚與肉骨湯、鮮肉、香菇、日魚、黃豆芽等一起煮熟。
炒：將蒸透的果胚切成薄片，用油炒制，加入已炒熟的配料如鮮肉、香菇、春筍等。
以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整。米果的製作過程雖然繁瑣，但成品美味，是值得嘗試的傳統美食。