製作生日蛋糕的方法有很多種，以下是一種比較常見的步驟：
準備材料。雞蛋5個，低筋麵粉85克，白糖70克，玉米油50克，水50克，淡奶油350克，黃桃罐頭1瓶，胡蘿蔔適量，白糖35克，葡萄乾少許，獼猴桃1個。
分離蛋白和蛋黃。將雞蛋的蛋黃和蛋白分別放入兩個無油無水的盆中。
處理蛋黃。將蛋黃和20克白糖、玉米油、水混合，攪拌均勻後篩入麵粉，攪拌至無顆粒的蛋黃糊。
處理蛋白。蛋白中加入幾滴白醋，分三次加入白糖，打至硬性發泡。
混合蛋白和蛋黃糊。將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻後，再將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中，混合均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，震動模具以排出大氣泡。
烤制。預熱烤箱至170度，烤制約40分鐘，然後轉150度繼續烤15分鐘。
裝飾。蛋糕冷卻後，準備淡奶油和水果進行裝飾。將淡奶油加糖打發後放入裱花袋中，沿著蛋糕邊緣擠一圈，中間鋪上水果丁，然後覆蓋上一層蛋糕，重複這個過程直到蛋糕裝飾完成。
這只是生日蛋糕製作的一種方法，可以根據個人喜好和創意進行調整和變化。