生物催化劑是什麼

酶

生物催化劑，也稱爲酶，是一類由活細胞產生的具有高效催化作用的蛋白質或RNA。

生物催化劑具有高度的特異性和催化效能，能在溫和條件下促進各種化學反應，如消化、呼吸和代謝等生命過程。生物催化劑的種類非常豐富，包括酯酶、氧化酶、還原酶等。它們在生物體內的新陳代謝中起着關鍵作用，能促進物質的新陳代謝和能量轉換，調節生理功能，參與消化和吸收過程，以及在免疫系統中發揮作用。

此外，生物催化劑還廣泛應用於現代製藥和生物技術領域。