生理需水是指生物體為了維持生命活動所需的水分。水分在生物體內發揮著多重重要作用，包括：
作為生理代謝過程的原料，如光合作用中的碳水化合物合成，以及水解反應和呼吸作用等生物化學過程。
作為代謝過程的介質，各種生化反應包括酶的活動都在水溶液或水溶膠狀態下進行。
幫助穩定植物體溫，對物質的吸附和運輸有重要意義。
蒸騰作用是根系吸收水分養分和通過莖稈向上輸送的主要動力，占生理需水的絕大部分。
在人類和其他動物中，生理需求包括對水的需求，水是生命之源，對於能量合成和力量產生至關重要。人類和其他動物體內的水分儲存機制，如脂肪中的水分儲存，幫助身體在需要時釋放儲存的水分。然而，口渴是身體缺水的信號，而不是唯一指標，因此根據個人的實際需要適時適量補充水分是重要的。
總結來說，生理需水是維持生命活動不可或缺的一部分，它涉及到生物體的多個生理過程和機制。了解和理解這些需求對於維持健康和促進生命的持續是至關重要的。