生米碳水

73%左右

生米中的碳水化合物含量大約在73%左右。

以100克生米來計算，大約含有75克左右的碳水化合物。這些碳水化合物占生米總重量的73%左右，其中包括了水分、蛋白質、脂肪和灰分等其他營養成分。不同種類的大米其碳水化合物含量可能會有所不同，但通常不會超過4%。

因此，生米是一種高碳水化合物的食物，適合作為能量來源的食物。