生粉水可以通過以下步驟製作：
準備生粉：首先，確保生粉是乾燥的，如果生粉有結塊，可以用篩子過篩以去除結塊。
調製成生粉水：將適量的生粉放入碗中，然後慢慢加入冷水，同時用湯勺或筷子攪拌均勻，直到生粉和水充分混合，沒有結塊。生粉和水的比例通常爲1:4，即10克生粉配40克水。
煮沸：在鍋中加入適量的水，煮沸後，將調好的生粉水慢慢倒入沸水中，同時用勺子不停攪拌，以防結塊。
使用：生粉水可以用於多種烹飪場景，如製作湯品時提升湯的粘稠感，或者在烹飪糕點、麪食和甜點時使食物質地更加柔滑細膩。
請注意，在加入生粉之前，最好先用水調和均勻，以避免結塊或不易溶化的現象發生。此外，生粉不宜與過熱的水混合，以防結塊。