生菜的施肥方法可以根據不同的種植階段和需求進行調整。以下是幾種常見的施肥方法：
播種前施肥。在播種前，應在土壤中施用氮肥為主的底肥，以促進生菜的生長。
苗期施肥。生菜在生長的前期，幼苗較小，應主要施用氮肥，可以選擇發酵好的農家肥或人糞尿，以促進幼苗快速生長。
生長期施肥。當生菜進入生長中期，應追施磷鉀肥，可以使用硫酸鉀複合肥或磷酸二氫鉀兌水澆根，有利於葉片增厚和大葉片的形成。
勤勞型施肥。對於勤勞的種植者，可以使用手抓一把複合肥的方法，這種方式簡單快捷，但肥效較慢。複合肥可以兌水30斤左右，然後放置一天兩天，讓肥料充分溶解後再使用。
懶人型施肥。對於較為懶散的種植者，可以在種植區域挖溝埋肥，溝距生菜根部約5~10厘米，撒入適量的複合肥，然後進行鬆土。
施肥時應注意以下幾點：
避免多施氨肥，以免影響口感。
避免直接將肥料澆在生菜上，以免造成葉片上的黃黑斑，影響食用和產量。
施肥後要保持土壤濕潤，以利於肥料的吸收。
追肥過程中要注意不要傷害到葉片，影響光合作用。