生菜可以通過多種方法進行烹飪，以下是一些受歡迎的吃法：
白灼生菜。將生菜在加有鹽和油的沸水中焯燙後撈出，控乾水分。製作蒜末和其他調味料，如生抽、蚝油、糖等，加熱後澆在生菜上。
涼拌生菜。生菜洗淨後用熱水焯燙，加入蒜末、醬油、陳醋、雞精、食用鹽和香痲油等調料拌勻。
炒生菜。簡單將生菜在油鍋中快速翻炒，加入適量的醬油或其他調味料。
生菜海鮮炒飯。將蝦仁、八爪魚等海鮮與生菜一起炒制，加入調味料。
生菜三明治或包飯。生菜可以作為三明治或包飯的基礎材料，搭配各種餡料。
煎雞胸肉生菜包。雞胸肉醃製後煎制，與生菜一起食用。
雞蛋餅或雞蛋卷餅。以生菜為基礎材料，搭配蔥花、雞蛋等製成餅。
蚝油生菜。用蒜末煸香，加入蚝油和糖調味。
茄汁生菜。生菜焯水後，加入火腿、甜豌豆等食材炒制，加入番茄醬調味。
選擇哪種做法取決於個人口味和飲食偏好。可以嘗試多種方法，找到最喜歡的生菜烹飪方式。