代替打蛋器的工具包括筷子、手動攪拌器、電動攪拌器、攪拌棒、橡皮刮刀、麵條機等。相關內容如下：
筷子。將三根筷子合在一起，用力攪拌蛋液，但這種方法比較費力且時間較長。
手動攪拌器。適合攪拌較粘稠的麵糊或薯泥等食材，但需要較多的人力。
電動攪拌器。功能豐富，不僅可以打蛋，還可以處理麵團、奶油等食材，適合攪拌大批量的食材。
攪拌棒。類似於打蛋器，清潔方便且使用簡單。
橡皮刮刀。在翻轉蛋糊時可以代替打蛋器，適合精細的攪拌工作。
麵條機。除了製作意面，也可以用來攪拌蛋液。
總之，選擇哪種工具取決於具體的需求和情況。