用墨的技法主要包括以下幾種：
焦墨。將墨汁在空氣中放置一段時間，讓其水分蒸發，直到呈現半乾狀態。這種墨色比較濃且乾燥，常用於畫面最濃最黑的地方，如人物的頭髮或梅花的枝幹。
濃墨。直接倒出的墨汁或焦墨中加入少量水分。它相對於焦墨更濕潤一些，常用於畫近處的物體或物體的陰影面。
重墨。在濃墨基礎上加水，使墨色變淡，筆觸中稍微透出水分感，用於花鳥畫或山水畫中的中間色調。
淡墨。在重墨基礎上再加水分，常用於花鳥畫或山水畫中物體的亮面。
清墨。比淡墨更加通透，用於畫物體的柔軟部分或作畫的背景。
潑墨。使用濕墨直接潑在紙上，創造出單層墨色的變化。
破墨。在第一遍墨色未乾時，用濃墨或淡墨補筆，形成不同的墨色滲化。
積墨。從淡墨開始，層層積疊，形成不同明暗層次的墨色，不互相渲染或混雜。
飛墨。在輪廓內部皴後，用濃淡墨烘染絹背。
搭墨。毛筆調淡墨後，以筆尖復沾濃墨，下筆即有濃淡效果。
這些技法可以創造出豐富的層次和變化，增添作品的藝術效果。