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用烤箱做吐司

製作吐司的方法有很多種,以下是一種常見的烤箱烤吐司的方法:

將除黃油外的高筋麵包粉、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋液、純牛奶等材料放入廚師機中,啟動機器。

十到十五分鐘後,麵團揉至出手套膜,加入軟化的黃油,繼續揉至麵團光滑。

將麵團均分成幾等份,整形後放入吐司模中。

將吐司模放入烤箱中,設定合適的溫度和時長進行發酵。

發酵完成後,預熱烤箱至適當溫度。

將吐司模放入預熱好的烤箱中,烘烤至金黃色。

烤制完成後,立即取出吐司模,輕震下熱氣後,立即脫模放在冷卻架上散熱放涼。

晾涼後切片,即可食用或用於製作其他美食。

根據不同的烤箱和吐司模,具體的溫度和時間可能有所差異。可以根據實際情況進行調整。