田螺肉有多種烹飪方式，可以根據個人口味選擇不同的做法：
不去殼食用。挑選中等個頭的田螺，洗淨後剪掉尾部，通過預留的小孔食用。
去殼後食用。將田螺煮沸後剝去殼，用牙籤挑出肉，炒菜或直接食用。
爆炒香辣田螺肉。去除內臟和粘液，用鹽和白酒揉搓，清洗乾淨後切塊，用豬油爆炒，加入姜、蒜、小米辣、醬油、韭菜和紫蘇葉等調料炒至幹香酥脆。
簡易炒田螺肉。用鹽、料酒和麪粉清洗田螺肉，瀝乾後爆炒至水分幹掉，加入青紅椒、薑絲、蒜末等調料。
以上方法均能很好地保留田螺肉的風味，同時去除腥味，使菜餚更加美味。
田螺肉有多種烹飪方式，可以根據個人口味選擇不同的做法：
不去殼食用。挑選中等個頭的田螺，洗淨後剪掉尾部，通過預留的小孔食用。
去殼後食用。將田螺煮沸後剝去殼，用牙籤挑出肉，炒菜或直接食用。
爆炒香辣田螺肉。去除內臟和粘液，用鹽和白酒揉搓，清洗乾淨後切塊，用豬油爆炒，加入姜、蒜、小米辣、醬油、韭菜和紫蘇葉等調料炒至幹香酥脆。
簡易炒田螺肉。用鹽、料酒和麪粉清洗田螺肉，瀝乾後爆炒至水分幹掉，加入青紅椒、薑絲、蒜末等調料。
以上方法均能很好地保留田螺肉的風味，同時去除腥味，使菜餚更加美味。