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番茄木耳炒菜花

番茄木耳菜花的做法主要包括以下步驟:

準備食材。西紅柿(番茄)洗淨切小塊,木耳撕成小朵,菜花掰成小朵。一些做法中會使用蒜末熗鍋。

菜花焯水。在鍋中加水,水開後加入菜花焯水,加入少許,焯至7分熟後撈出備用。

炒制。在鍋中加油熱後,放入西紅柿翻炒至出汁或粘稠狀。然後加入焯好的菜花和木耳繼續翻炒。

調味。根據個人口味加入適量的鹽、五香粉雞精等調味料。

勾芡。有些做法中會在最後加入水澱粉勾芡。

出鍋。炒至菜花上色後即可出鍋。

這個菜餚營養豐富,口感獨特,是一道受歡迎的家常菜。