番薯要煮多久

煮番薯的時間取決於番薯的大小和切塊情況，以下為詳細介紹：

一般來說，手掌大小的紅薯在普通鐵鍋中用大火煮15分鐘即可熟透。

如果將紅薯切成大小均勻的1厘米塊狀，用大火煮至水開後轉中小火煮10分鐘左右就能熟。

個頭偏小的紅薯需要煮15分鐘左右，個頭中等的紅薯需要煮20分鐘，個頭偏大的紅薯則需要酌情增加煮製的時間。

此外，使用微波爐或高壓鍋可以縮短煮製時間，在微波爐中高火加熱5到6分鐘即可，高壓鍋也需要煮幾分鐘。